餐饮结算战斗机—智慧餐台

　　近几年，高端餐饮在紧缩，中端餐饮在挣扎，低端餐饮在抢夺;餐饮行业不景气路人皆知。

　　为何?为何?为何?

　　房租、人力、原料，三高成本餐饮企业吃不消!

　　餐饮属于劳动密集型行业，需要大量劳动力。然而工资与人力成本达不到正比，造成员工流动性大，招工难度大。物价上涨，房租上涨，工资再涨，那么成本上涨，餐饮店家吃不消!

　　如何能长久良好经营下去，成为许多餐饮老板头痛的问题!

　　转变经验模式，降低成本提高利润，餐饮行业迫在眉睫!

　　其实针对餐饮行业存在的问题，已有许多团队提出解决方案，有失败者，更有成功者。

　　其中，易科士研发的智慧餐台餐饮快速结算系统，致力于引领餐饮走向智能化、自动化、自助化，降低餐饮人力成本，解决餐饮人力问题。自2013年上市以来，备受餐饮店家追捧，火锅店、快餐店、连锁店、食堂…...

　　重庆优米餐厅、重庆爱米快餐、上海有家快餐、成都米大米小、重庆指尚一族火锅、北京蜀香里、成都蜀九香、成都青春汇、成都川西坝子、浙江科技院食堂、北京京承高速路员工食堂、浙江海亮教育园食堂、四川省医院食堂……

　　智能结算中的战斗机—智慧餐台

　　源源不断的餐饮店家使用智慧餐台，它到底在餐饮行业中发挥什么作用?了解功能即可知。

　　效率：一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，人员减少，工作量减少。

　　规范：餐具各式各样，菜品区分明确。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐厅更加干净、整洁、有序。

　　灵活：智慧餐台的结算控制具有极高的灵活性。系统正常情况下会高效率的进行自动结算，当有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时，操作员可随时通过点击触摸屏输入菜品价格或对菜品进行修改，不需要更改参数。

　　无差错：为确保高效，进行大量细节设计，系统可以自行判断餐盘是否已结算，避免重复结算。

　　人机交互：良好的人机交互界面。系统界面通过色块对各类信息进行区分，重要信息将在界面上突出显示，可自定义的语音提示，伴随整个流程。

　　安全稳定：工业级的系统环境，8mm厚度的钢化玻璃台面，台身采用高强度冷轧钢板静电喷塑，轻松应对高温、潮湿、油污;数据本地存储并自动上传服务器，支持脱机使用;内置工业级读头天线。

　　操作简单：全中文触控操作，功能操作简单，员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗，不会因员工流动和缺乏培训受到影响。

　　安装方便：每一套智慧餐台系统都进行出厂预设，只要接通电源，连接网线，就能正常工作。

　　尺寸多样：嵌入式、标准版、中餐台、小餐台，适应于各类自选式餐厅。

　　一切的来源—FRID

　　智慧餐台利用RFID射频技术，在每一个餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后(射频天线感应区)，通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。

　　实力说话—重庆爱米

　　以重庆爱米快餐为例，通过采用智慧餐台智能化运营模式，顾客进行自选自助方式，节省人力约60%。

　　重庆爱米餐饮

　　爱米餐厅管理人员介绍，使用智慧餐台快速结算系统，餐厅可实现自主开台、自助结算、出品控制等，并且由食客自主自助，节省餐厅大量人工(前厅、后厨)，降低运营成本。

　　从就餐人员来说，将餐具在智慧餐台“结算区”一放，IC卡放在“读卡区”，饭菜价格结算与付款就完成，前后不超过一秒，无需人工手动操作。一单一秒，5000人同时用餐不是问题。

　　餐饮结算战斗机来了，你还在等神马?