来源:中国一卡通网 作者:成都易科士信息产业有限公司 发布时间:2015-06-02 15:22:56 字体:[大 中 小]
摘 要:智慧餐台自从2013年上市以来,备受市场追捧,客户纷纷都发来好评。就市场反馈,产品优劣势并存!说起产品优劣势,就应从产品开发之初说起。
智慧餐台自从2013年上市以来,备受市场追捧,客户纷纷都发来好评。就市场反馈,产品优劣势并存!说起产品优劣势,就应从产品开发之初说起。
缘起缘由——智慧餐台开发理念
话说名以食为天, 食堂餐厅除了提供美味可口膳食,丰富食堂菜品以外,还应该提供优质的服务,满足消费人员的需求。传统学校,企业,事业单位食堂就餐往往具有明显特征,以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位为例,具有规模大、就餐人流量大(少则几百多则几千人)、就餐时间集中(通常1个小时左右)、客流相对稳定的特点。
传统学校,园区,事业单位食堂就餐方式采用现金或基于消费pos机的支付方式,服务效率不高在就餐的时候需要多次排队:窗口模式下需多次排队选菜;结算速度慢:靠人工收银结算,逐个核算菜价,容易造成排队拥堵;选择自由度小:套餐模式下,提供菜品有限,选择自由度小;管理成本高:需要多人来完成收银工作,推高了人力成本;员工劳动强度大等等诸多弊端。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分,如果仍沿用以前传统的消费方式,将动用大量的人力物力,而且管理上会出现很多繁琐的事务,这样不利于学校、企业的管理。
从以上就可看出,智慧餐台开发之初,就是针对于学校食堂、企事业单位员工食堂而开发。一般性食堂除存在以上特点外,还存在一个更大特点就是地宽,场地开阔。针对于场地开阔的食堂,使用占地稍大的桌式智慧餐台不会存在什么问题,反而更能彰显食堂高大上,智慧餐台在食堂的实用性很强。
适合场所——从食堂到餐厅
食堂可用,那么餐饮行业可以用吗?比如自选餐厅、火锅餐厅等等。
只要自选餐厅实行自助式消费,如同超市一样就餐人员吃什么拿什么,完全自助,结算也只需要把物品用智慧餐具盛装,放在智慧餐台上,智能结算系统,快速自动完成刷卡结算。就餐与结算模式的变革提升餐厅整体形象和现代化管理水平。
不仅如此,这样顾客就餐更加安全卫生。智慧餐台必然对餐厅布局有一定要求,必须有菜品自选区,所有刚出炉的菜肴统一放置在自选区接受就餐人员挑选,安全卫生有保障。在使用智慧餐台的食堂就餐,速度比快餐还要快。不管是食堂还是餐厅使用,智慧餐台一次结算仅需2秒,满足中国人急性要求不是问题。结算准确率100%,结算自动化,准确快速;价格透明,满足人们对信息透明度的要求。
互联网时代的运营模式,满足线上线下消费、充值、挂失等自助服务需求。
寸土寸金——嵌入式餐台很实用
但是餐饮行业面临一个问题,寸土寸金,一个桌式智慧餐台体积庞大,如果餐台与餐厅设计格格不入,不仅没有给餐厅增添高大上之感,反而损害餐厅形象。这样的餐台餐厅会用吗?
针对市场反馈问题,易科士智慧餐台研究团队具体问题具体分析,针对客户需求对餐台外形进行整改包装,在原有芯片系统原理不变的情况下,对餐台外形提出一个嵌入式智慧餐台的构想,并成功实施研究出来投入市场。
嵌入式餐台,在餐厅百变多样的设计风格中,随意让餐厅进行摆弄,不会存在违和感。而且餐台体积小,实行分离式安装,安装方便,场地占用小,给餐厅节省空间。
不仅如此,嵌入式餐台与桌式智慧餐台除外形、安装不同外,其余工作原理工作方式完全相同。嵌入式餐台的出现只是弥补桌式餐台的不足,其产品功能完全相同。
功能多样——智慧餐台高效灵活
效率:一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算,而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少,人员减少,工作量减少,智慧科技,绝不止于效率的提升。
规范:智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具,自动化高效率的自助结算体验,都是对餐厅形象的提升。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线,使餐厅更加干净、整洁、有序。
灵活:智慧餐台的结算控制具有极高的灵活性。系统正常情况下会高效率的进行自动结算,当有特殊的菜品,如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时,操作员可随时通过点击触摸屏输入菜品价格或对菜品进行修改,不需要更改参数。
无差错:智慧餐台为确保您的高效率,进行了大量的细节设计,确保整个结算流程无差错。系统可以自行判断餐盘是否已结算,从而避免重复结算的情况。智慧餐台甚至可以防止操作员输入金额时的错误连击。我们已经将差错提前删除,您可以放心的操作一切。
人机交互:智慧餐台为您提供了良好的人机交互界面。系统界面通过色块对各类信息进行区分,重要信息将在界面上突出显示,我们为您呈现更多精彩;触控操作灵动流畅,强大功能,一触即发;可自定义的语音提示,伴随整个流程。
安全稳定:工业级的系统环境,8mm厚度的钢化玻璃台面,台身采用高强度冷轧钢板静电喷塑,轻松应对高温、潮湿、油污,为您全天候待命;数据本地存储并自动上传服务器,支持脱机使用,数据安全双重保障;内置工业级读头天线,信息读取更稳定,更灵敏!
操作简单:智慧餐台使用全中文触控操作,具有良好的人机交互界面,功能操作简单,前端操作员数量少,员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗,整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。
安装方便:智慧餐台由于采用了工业级硬件配置,具有良好的环境适应性和大容量数据存储等优点,易科士对每一套智慧餐台系统都进行了出厂预设,只要接通电源,连接网线,智慧餐台就能正常工作。
快速对接:智慧餐台系统可以与易科士一卡通系统进行快速对接,直接并入原有系统中。还是原来的管理系统,还是熟悉的业务流程。
强大功能,十二年沉淀,易科士智慧餐台有着更多!