智慧餐台，火锅店智能结算中的战斗机

　　众所周知，火锅店近来来面临多重压力：高房租，高用工成本，高材料价格等，这些一直是火锅餐厅老板头疼的问题，集中表现在行业属于劳动密集型，需要大量劳动力，然而员工流动性大，招工难度大，而员工薪资水平逐年上涨，员工文化素质较低，管理比较难。

　　火锅店如何能长久良好经营下去，也成为许多老板头痛的问题!转变经验模式，改变结算方式，火锅店迫在眉睫!

　　其实针对餐饮行业、火锅行业存在的问题，早已有研究团队对此开发相应的解决方案。易科士专注于智慧城市、智慧校园、一卡通行业十二年，凭借多年行业经验以及优质团队的前期考察，中期分析，后期研发，终于研究出智慧餐台，致力于把火锅行业的业务环节自助化、智能化、减少人工成本，让管理更简单、方便，并与2013年成功上市。

　　新产品，需要新市场，更需要新的使用者。在智慧餐台上市不久，重庆优米餐厅就率先使用智慧餐台，紧接着北京京承高速路员工食堂引进，上海有家餐饮、火锅行业标兵蜀九香深圳店、蜀九香百花店、青春汇等等餐饮行业都纷纷使用。

　　智能结算中的战斗机——智慧餐台

　　智慧餐台到底在餐饮行业中发挥什么作用?让餐饮行业者都愿意争先引进使用，其实了解智慧餐台的功能，相信大家就会认可，智能结算中的战斗机非智慧餐台莫属。

　　效率：一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，人员减少，工作量减少，智慧科技，绝不止于效率的提升。

　　规范：智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具，自动化高效率的自助结算体验，都是对餐厅形象的提升。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐厅更加干净、整洁、有序。

　　灵活：智慧餐台的结算控制具有极高的灵活性。系统正常情况下会高效率的进行自动结算，当有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时，操作员可随时通过点击触摸屏输入菜品价格或对菜品进行修改，不需要更改参数。

　　无差错：智慧餐台为确保您的高效率，进行了大量的细节设计，确保整个结算流程无差错。系统可以自行判断餐盘是否已结算，从而避免重复结算的情况。智慧餐台甚至可以防止操作员输入金额时的错误连击。

　　人机交互：智慧餐台为您提供了良好的人机交互界面。系统界面通过色块对各类信息进行区分，重要信息将在界面上突出显示，我们为您呈现更多精彩;触控操作灵动流畅，强大功能，一触即发;可自定义的语音提示，伴随整个流程。

　　安全稳定：工业级的系统环境，8mm厚度的钢化玻璃台面，台身采用高强度冷轧钢板静电喷塑，轻松应对高温、潮湿、油污，为您全天候待命;数据本地存储并自动上传服务器，支持脱机使用，数据安全双重保障;内置工业级读头天线，信息读取更稳定，更灵敏!

　　操作简单：智慧餐台使用全中文触控操作，具有良好的人机交互界面，功能操作简单，前端操作员数量少，员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗，整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。

　　安装方便：智慧餐台由于采用了工业级硬件配置，具有良好的环境适应性和大容量数据存储等优点，易科士对每一套智慧餐台系统都进行了出厂预设，只要接通电源，连接网线，智慧餐台就能正常工作。

　　强大功能，核心技术FRID

　　智慧餐台基于RFID物联网技术及云计算技术，为火锅信息化提供专门的解决方案。此方案集成了一系列智能化，自助化的应用设备，并应用在开台、点单、收银、出品等各个环节，实现自主开台、自助宣传、自助结算、出品控制等功能，协助商户标准化服务环节，节省人工，降低运营成本。

　　就以蜀九香成都百花店为例，通过采用智慧餐台智能化运营模式，顾客进行自选自助方式，节省人力约60%。

　　蜀九香百花店开业当天，人山人海，引来了诸多美食爱好者和嘉宾，使用智慧餐台，餐厅管理者省心，就餐者排队不拥挤，几秒一单快速结算，与传统运营模式相比较，使用智慧餐台自选自助模式，用餐者使用流程更为简单，餐厅工作人员服务流程也更加简便。

　　至此，火锅智能结算中的战斗机，还有疑问吗?