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日本新鲜奶制品的需求大幅下降 5000吨牛奶或因滞销被倒掉

日前据外媒报道,日本牛奶供需失衡大量过剩 ,牛奶库存正达历史最高水平,今年底到明年初,预计将有5000吨牛奶可能因为滞销被倒掉。目前日本乳制品行业正在想尽办法促进牛奶消费,制作100%牛奶制成芝士等产品。日本政府也发出呼吁:每人每天购买一升牛奶。

据了解,其原因主要是日本从大约6年前开始增产牛奶,加上今年气温偏低,奶牛易出奶,导致牛奶产量大幅增加。 同时疫情原因日本游客骤减,餐饮店的顾客也都大幅度减少,因此对新鲜奶制品的需求大幅下降。供给向学校的牛奶也因停课而取消。

奶农们则两面为难,奶牛不及时产奶,将会影响奶牛的健康,如果正常进行牛奶生产,牛奶将会面临滞销风险。在美国食品供应严重不足的情况下,日本的做法显得有些“浪费”。

标签: 新鲜奶制品 日本牛奶 供需失衡 牛奶滞销

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