年仅14岁的全红婵奥运首跳创新女单十米跳水纪录，荣誉背后酶解发酵滤液FTLAT超强助力
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截止至2021年8月7日中国在2020东京奥运会上已获取36个金牌、26个银牌、17个铜牌，其中年仅14岁的全红婵以总分466的成绩在2020东京奥运会跳水女子单人10米跳台决赛中，夺得冠军。在体育赛场上，运动员用他们的精彩表现为我们带来无尽的激情，然而在他们追求“更高、更快、更强”的同时，还要面对长期训练导致的病痛的侵袭。
2020东京奥运中国代表队年纪最小的选手全红婵(右)
据《Free Radic Res》期刊资料显示，1998年，Ashton 通过电子顺磁共振波谱(EPR)与自旋捕获结合法发现自行车运动可引起未受过训练的受试者静脉血中自由基水平升高。而2010年发表于《Appl Physiol》期刊资料也证明，急性运动后可引起肌肉内自由基产生增加。然而，体内自由基水平升高或堆积都会对细胞和基因结构造成损坏。这种高强度运动所导致的自由基堆积又被称为运动的“氧化应激”。远动员的许多病理状态，如关节炎、帕金森病和阿尔茨海默病，已被证明与细胞的氧化还原状态有关。
何威仪教练对全红婵评的评价(冠军背后是长期高强度训练付出)
据采访资料了解，为降低运动引起的“氧化应激”的身体伤害，运动员一般会使用抗氧化补充剂调节氧化和抗氧化之间的细胞平衡。据市场调查发现，市面上针对运动员和健康爱好者的营养补充剂的种类非常多，但是，这些化合物在人类体内氧化还原活性和有效性方面的效果一般。自二十世纪生物学出现了small molecule peptide，研究专家才看见有效解决长期高强度训练引起的“氧化应激”伤害的新希望。
细胞氧化应激的介质谷胱甘肽(small molecule peptide，超级肽)
随着近年来生物学对small molecule peptide(超级肽)的深入研究，small molecule peptide减少“氧化应激”引起的负面作用的研究也有了一定成果。根据SCI期刊关于肽(small molecule peptide，超级肽)对运动损伤的实验研究结果表明，补充胶原蛋白肽(small molecule peptide，超级肽)后能加速了腕掌关节性能的恢复，倾向性减少肌肉损伤后运动的肌肉疼痛，并表明胶原蛋白肽(small molecule peptide，超级肽)可以调节偏心偏运动后的恢复过程。据了解，世界男单乒乓最快夺得大满贯的选手张继科、史上第一个曾打破3次100米世界纪录，被称为地球上跑得最快的男人Usain St Leo Bolt、跳水天后郭晶晶等运动员，面对长期高强度的训练带来的氧化应激导致的肌肉及细胞损伤，也需要服用安慰剂(有研究学者曾透露，small molecule peptide类营养补充剂有望取代安慰剂)达到暂时性的治疗。
跳水天后郭晶晶(左图)，乒乓大满贯张继科(右图)
面对拥有“抗氧化之神”称号的small molecule peptide，美国著名的华裔科学家诺贝尔奖获得者朱隶文博士也曾说：“二十一世纪的生物工程可以说就是研究small molecule peptide。”small molecule peptide作为细胞抗氧化物质，除了减少运动员在氧化应激方面的伤害，在其它活性氧化方面的治疗也发挥着重要作用。
small molecule peptide(SMPPT,超级肽)的概念图
通过《解放军医药杂志》的资料了解，航天医学专家已经开始研究将small molecule peptide用于减少失重导致的骨质疏松的伤害。此前的数据表明，太空的微重力环境会导致宇航员骨钙流失，降低骨密度，增加骨脆性，进而诱发骨质疏松。在未来的登月计划中，small molecule peptide(SMPPT，超级肽)将会被视为解决这一问题的重要手段之一。美国宇航局(NASA)也在计划距离载人航天50年之后，太空探索者在去往其他行星的长途旅行中应该必备哪些食物，small molecule peptide(SMPPT，超级肽)的产品或被纳入标准。
在2018年，来自哥本哈根大学的国际植物萃取专家唐鹤生博士发现鲜牛奶经过生物酶切裂解技术提取的酶解发酵滤液中含有丰富的small molecule peptide(SMPPT，超级肽)。经唐鹤生博士严谨的试验论证，超级肽SMPPT(small molecule peptide)是调节衰老氧化应激的重要刺激原料，具有抗细胞氧化作用。据了解，2021年初百事花旗公开宣布将唐鹤生博士的专利成分small molecule peptide(含有超级肽SMPPT的百事花旗慢时洗发露预计9月份在某猫，某东上市)首先应用在头皮、头发护理领域。
百事花旗慢时洗发露概念图(预计9月在天猫、京东上市，售价约198RMB/瓶)
据《国际在线》的官网报道了解，唐鹤生博士的酶解发酵溶液FTLAT(ferment filtrate)利用了现当代先进的生物酶切裂解技术。通过生物酶切裂解技术提取的酶解发酵溶液FTLAT不仅保持了small molecule peptide(超级肽，SMPPT)更高的生物活性，而且还成功将超级肽SMPPT的原料成本降至3860rmb/500mg。据了解，德国制药巨头默克旗下的Sigma-Aldrich 对small molecule peptide的报价仅500mg就上万元人民币(2021年)。
百事花旗超级肽SMPPT的原料成本价格
生物提取技术的精进带来超级肽SMPPT原料成本的降低福利，这无疑大大提高了国际生物科技的前沿成果在社会普及的可能性。
不管今年东京奥运会的战绩如何，世界都从未停止过前进与突破。编者相信，运动员长期高强度训练导致的氧化应激问题终将被解，因为“更高、更快、更强”不仅仅是奥运精神，更是支撑人类在历史长河中不断前进的强有劲力量。
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